5 Bước Làm Cơm Gạo Lứt Cá Hồi Sốt Teriyaki Đơn Giản

Cơm gạo lứt là một trong những món ăn có độ dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân, điều chỉnh vóc dáng, ngoài ra nó còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, kiểm soát cholesterol xấu, cải thiện đường tiêu hoá. Và khi kết hợp cùng với cá hồi sẽ làm tăng thêm độ dinh dưỡng mà món ăn mang lại, sau đây Mr.ECO sẽ hướng dẫn các bạn cách để làm món Cơm Gạo Lứt Cá Hồi Sốt Teriyaki đơn giản dễ làm.

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho cơm gạo lứt cá hồi sốt teriyaki

Khẩu phần ăn: 1 người

• 1 bát con gạo lứt
• 100g cá hồi
• 1 quả cà chua
• 1 trái dưa leo
• 100gr súp lơ nhỏ (có thể có hoặc không)
• Vừng rang (hay mè rang)
• Đối với sốt Teriyaki
• 1 thìa nước tương
• 1 thìa mật ong
• 2 thìa nước lọc
• 1 thìa cà phê bột bắp
• 1 nửa thìa cà phê bột gừng (tuỳ chỉnh)

2. Cách làm cơm gạo lứt cá hồi sốt teriyaki

Bước 1: Nấu gạo lứt

• Vo gạo lứt, ngâm trong nước ấm 30p để hạt gạo được mềm hơn.
• Sau đó cho đem cho vào nồi cơm điện nấu.
• Nếu bạn có súp lơ thì hãy luộc để trang trí cũng như tăng thêm tính thẩm mỹ của món ăn khi trang trí.

Bước 2: Sơ chế cá hồi

• Thái cá hồi thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Làm sốt teriyaki

• Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với sốt teriyaki vào với nhau rồi khuấy đều.

Bước 4: Áp chảo cá hồi với sốt teriyaki

• Ngâm cá hồi trong sốt trong 5-10p.
• Cho dầu ăn vào chảo, áp chảo đều 2 mặt cá hồi đến khi chín vàng, sau đó rưới nước sốt lên đến khi được ngấm vào hết trong cá hồi.

Bước 5: Hoàn thiện

• Có thể dùng bát tô hoặc đĩa để đựng gạo lứt, sau đó thái dưa leo, gắp súp lơ trang trí xung quanh rồi cho cá hồi lên.
• Cuối cùng là rắc một chút vừng rang vào.

Chỉ với 5 bước đơn giản chúng ta đã có món cơm gạo lứt cá hồi sốt teriyaki thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người đặc biệt với những bạn đang trong quá trình giảm cân, điều chỉnh vóc dáng. Và nếu các bạn đang bận bịu trong công việc hoặc không có thời gian để chuẩn bị, hãy đến ngay Mr.ECO – Cơm Gạo Lứt Cá Hồi Sốt Teriyaki để có suất ăn ngay chỉ trong 10p giao hàng.

Facebook: Mr.Eco Salad Healthy – Food & Drinks