Gạo lứt có lớp cám bên ngoài nên giàu dinh dưỡng hơn gạo trắng thông thường. Vì lý do này, các món ăn từ gạo lứt thường rất giàu chất dinh dưỡng, và đặc biệt bún gạo lứt rất dễ ăn và có giá trị dinh dưỡng cao. Sau đây, Mr.ECO xin giới thiệu đến với các bạn món bún gạo lứt trộn bò.
Nội dung bài viêt:
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho bún gạo lứt trộn bò
- 1 bát con bún gạo lứt
- 2 quả dưa chuột
- 50 gram hành tây
- Tỏi băm sẵn
- Sốt dầu giấm
- Gia vị: Dầu hào, tương ớt, tương cà, đường, dầu ăn, hạt nêm, bột năng.
2. Cách làm bún gạo lứt trộn bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch các nguyên liệu đã sơ chế rồi cắt thịt bò và xà lách thành miếng vừa ăn.
- Tiếp theo, bạn cắt đôi cà chua, dưa leo cắt đôi rồi thái miếng vừa ăn.
- Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành khúc nhỏ rồi ngâm với nước lạnh khoảng 5 phút cho hành bớt đắng.
Bước 2: Ướp thịt bò
- Cho dầu hào, tương ớt, tương cà, đường, dầu ăn, hạt nêm, bột năng đã chuẩn bị cùng thịt bò, tỏi băm sẵn vào trong một tô lớn.
- Trộn đều lên rồi ướp thịt trong 10p để ngấm gia vị.
Bước 3: Áp chảo thịt bò
- Cho chảo lên bếp rồi làm nóng, tiếp theo cho dầu ăn vào.
- Cho tiếp thịt bò vào áp chảo, đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp.
Bước 4: Bày bún gạo lứt và salad
- Bày và bún gạo lứt rau ra đĩa sao cho đẹp mắt, tiếp đó rưới sốt dầu giấm lên phần rau đã trên đĩa.
- Cho thịt bò lên trên phần rau và thế là đã xong.
Bước 5: Hoàn thành
- Trộn đều thịt bò, bún gạo lứt và salad và thưởng thức.
- Món ăn này nổi bật bởi vị chua ngọt và mùi thơm hấp dẫn.
- Có thể chấm một ít nước tương vào thịt bò để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
Chỉ với 3 bước đơn giản là bạn đã có thể thưởng thức món bún gạo lứt trộn bò thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Và nếu các bạn đang bận bịu với công việc hoặc không có thời gian để chuẩn bị thì hãy ghé qua ngay Mr.ECO – Bún Gạo Lứt Trộn Bò chỉ trong 10 phút giao hàng nhé.
Facebook: Mr.Eco Salad Healthy – Food & Drinks
Xem thêm: